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熟食气调包装机的性能与气体之间的关系

熟食气调包装机按包装介质不同,可分为气调包装机、袋式气调包装机。气调包装机包装成品形状稳定、易于搬运,一般成品预制盒可采用全自动气调包装机对其进行封装,包装速度较快。我们都知道,衡量熟食气调包装机性能的关键指标都与气体紧密相关,那么它们之间有哪些关系呢?下面小编要跟大家介绍的一下熟食气调包装机的性能指标与气体之间的关系。


熟食气调包装机的性能与气体之间的关系如下:


1、气体混配精度,也即气调包装机内置混配仪的精度,要求其误差在±1%以内;

2、气体置换率,也即残氧率要求标准盒测试要求在0.1%-0.5%以内(注意:残氧率0%异味着绝对真空,这涉及仪器精度问题,实际上不存在绝对真空!)


通过小编对以上内容的介绍,如上所述,气调包装机依据混配气体种类、气体比例的不同,可保鲜包装卤肉、菜肴、快餐等熟食,也可包装鲜肉、水果/蔬菜、海鲜等生鲜食品。